Правильное печенье
Это невероятно просто, а удовольствия принесет немало и не оставит чувства вины, если рассчитаете порцию овсяной муки для себя равнозначную вашей порции каши.
В блендере перетерпеть в кашу апельсин (или грейпфрут) прям с кожурой (предварительно удалить косточки).
Добавляем на кончике ножа разрыхлитель теста (не обязательно, но с ним лучше)+ на один средний апельсин 1 ст. ложку растительного масла (не рафинированного конечно же). И дальше любой правильной мукой замешиваем тесто до густого состояния (печенья на фото из овсяной муки. На 1 крупный апельсин ушло где- то 250гр, но он был очень сочный).
Я не добавляю стевию, так как апельсины и так сладкие))))) это печенье и без подсластителей безумно вкусное!
Ложкой раскладываем на бумагу для выпекания, выпекать 10-15 мин при 200С.
По сути в тесто или сверху как украшение можно добавлять все, чего хочется (ягоды,орехи....) У меня сегодня брусника под рукой была, украсила печеньки ей!
Правильное печенье