Прянички из ржаной муки с клюквой
Продукты:
1 яйцо
2-3 ст. л меда
4 ст. л молока
1 ст. л раст масла
2 ст. л клюквы (замороженной)
1 ст. л кунжута
1 ст. л льняных семян
1 ч. л разрыхлителя
1\4 ч. л соды
1 + 1\4 ст ржаной (цельнозерновой) муки
щепотка соли
Приготовление:
1. В миске взбить венчиком яйцо, мед, масло, соль и молоко.
2. Добавить семена льна и кунжут, муку, соду и разрыхлитель. Добавить клюкву и хорошо все перемешать ложкой.
3. Мокрыми руками слепить шарики или выложить ложкой на противень, застеленный пекарской бумагой
4. Выпекать около 15 мин на 180С до золотистого цвета
Прянички из ржаной муки с клюквой