Пряное яблочное печенье
100г сливочного масла, размягченного
2/3 чашки коричневого сахара
2/3 чашки обычного сахара
1 яйцо
1/4 чашки яблочного сока
2 чашки муки
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 чашка очищенных и мелко нарезанных яблок твердых сортов (это ~ 2-3 некрупных яблока, лучше кислых)
1 чашка измельченных орехов
1. Взбить сливочное масло с сахаром обоих видов до пушистости. Добавить яйцо и яблочный сок, взбить еще. Перемешать сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, специи) и постепенно добавить в кремовую массу. Добавить измельченные орехи и яблоки.
2. Выложить ложкой на противень, смазанный маслом или выстеленный пергаментом. Выпекать 12-15 минут при температуре 190°С до золотисто-коричневого цвета.
3. Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой (не обязательно).
2/3 чашки коричневого сахара
2/3 чашки обычного сахара
1 яйцо
1/4 чашки яблочного сока
2 чашки муки
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 чашка очищенных и мелко нарезанных яблок твердых сортов (это ~ 2-3 некрупных яблока, лучше кислых)
1 чашка измельченных орехов
1. Взбить сливочное масло с сахаром обоих видов до пушистости. Добавить яйцо и яблочный сок, взбить еще. Перемешать сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, специи) и постепенно добавить в кремовую массу. Добавить измельченные орехи и яблоки.
2. Выложить ложкой на противень, смазанный маслом или выстеленный пергаментом. Выпекать 12-15 минут при температуре 190°С до золотисто-коричневого цвета.
3. Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой (не обязательно).
Пряное яблочное печенье