Розовые пряники
Ингредиенты:
Мука - 500 г.
Вода - 180 мл.
Вишневый сок - 180 мл.
Сахар - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Из сахара и смешанной в равных пропорциях с вишневым соком водой сварить розовый сироп. После этого сироп остудить и смешать с растительным маслом до однородности.
Добавить разведенный в небольшом количестве воды разрыхлитель и просеянную муку. Разделить на две части, в одну часть добавить вишневый сироп с сахаром. Быстро замесить мягкое однородное тесто, получится одно тесто светлое, другое - розовое. Скатать его в жгуты.
Выложить в смазанную маслом форму подготовленные жгуты в шахматном порядке.
Выпекать при t 180 градусов в течении 15-20 минут не подрумянивая.
Розовые пряники