Шоколадные мадлен с клубникой
- 90 г муки
- 1 ст л како порошка
- 1/2 ч л пекарского порошка
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г клубники, порезанной мелкими кусочками
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Сливочное масло растопите и остудите.
2. Просейте муку с какао порошком и пекарским порошком.
Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца, сухие ингредиенты.
3. Размешайте до однородности и добавьте мелко порезанную клубнику.
4. Тесто распределите по формочкам (наполняйте их на 2/3) и выпекайте 8-10 минут.
Шоколадные мадлен с клубникой