СУПЕР Шоколадное печенье
Ингредиенты на 50 штук:
- 160 г муки
- ¼ ст какао
- 1,5 ч л разрыхлителя
- ¼ ч л соли
- 350 г черного шоколада
- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1/5 стакана сахара
- 3 яйца
- ванильный экстракт
- 150 г шоколадных чипсов(или поломанного шоколада)
Приготовление:
Муку, какао, разрыхлитель и соль хорошо перемешать. 350г шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в течение 5 минут, добавить ванильный экстракт и по одному – яйца. В масляную смесь добавить растопленный шоколад, а затем – смесь муки и какао. Вымешать до однородности. В готовое тесто добавить шоколадные чипсы. Противень застелить пекарской бумагой. Ложкой выкладывать тесто на некотором расстоянии. Выпекать 8-10 минут при 175 С.
СУПЕР Шоколадное печенье