Тыквенная коврижка-печенье
2 ст. ржаной муки
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ст. воды
3 ч.л. растительного масла
1 ч.л. смеси пряностей
1/2 ч.л. соли
3/4 ст. тыквенного пюре (лучше свежего, но можно и консервированного)
Опционально:
горсть изюма
кусочек халвы кунжутной
по желанию мед или стевия
Смешать отдельно сухие ингредиенты. Добавить мокрые.
Замесить мягкое, липковатое тесто.
Выложить на застеленный противень, раскатать, нарезать, но не разделять. Печь при 200С около 15 минут. Разрезать по линиям, разделить и печь еще 5 минут.
Тыквенная коврижка-печенье