Творожно-овсяное печенье с кокосом и маком
200 гр творога (однородный, если у вас крупинками - нужно протереть через сито)
4 ст.л. с горкой овсяной муки (смолотых в блендере овсяных хлопьев)
1 ч.л. разрыхлителя
1 большое яйцо
1 ст.л. мака
1 ст.л. кокосовых цукатов или изюма.
сладости хватает от цукатов или изюма, если вам не сладко - добавьте стевии по-вкусу или другой нат.подсластитель.
Можно украсить орешками
Все смешать вместе в однородную массу. Влажными руками скатать шарики и сплюснуть их в лепешечки. Выкладывать на застеленный противень. Печь в разогретой до 180-200С духовке, 20-25 минут.
Остудить и можно угощаться!
Творожно-овсяное печенье с кокосом и маком