Ванильные рогалики
Очень нежное и рассыпчатое печенье. Вариантов его существует множество.
140 г муки, 100 г сливочного масла комнатной температуры, 50 г тертого миндаля или фундука, 50 г сахарной пудры + ваниль (1 стручок или пакетик ванильного сахара), сахарная пудра для посыпки.
Все перемешать в гладкую воздушную смесь.Тесто отставить на 30 минут.
Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатывать их в трубочки длиной 5 см Выложить на расстоянии 2,5 см друг от друга на противне. Получится примерно 35 маленьких рогаликов.
Разогреть духовку до 180 град. Выпекать 10-12 мин. или пока снизу они не станут слегка коричневого цвета. Дать постоять 2-3 мин., затем перенести на решетку для полного остывания.
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой
140 г муки, 100 г сливочного масла комнатной температуры, 50 г тертого миндаля или фундука, 50 г сахарной пудры + ваниль (1 стручок или пакетик ванильного сахара), сахарная пудра для посыпки.
Все перемешать в гладкую воздушную смесь.Тесто отставить на 30 минут.
Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатывать их в трубочки длиной 5 см Выложить на расстоянии 2,5 см друг от друга на противне. Получится примерно 35 маленьких рогаликов.
Разогреть духовку до 180 град. Выпекать 10-12 мин. или пока снизу они не станут слегка коричневого цвета. Дать постоять 2-3 мин., затем перенести на решетку для полного остывания.
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой
Ванильные рогалики