Венгерский рецепт "Жербо"
Тесто-2,5 ст.муки,
200 гр.маргарина,
10 гр.разведённых дрожжей
в теплом молоке 0,5 ст.,
1 ст.л. разрыхлителя,
1 яйцо.
Начинка-
150 гр. молотых
гр.орехов,
05,ст.сахара,
абрикосовое варенье,.
Замесить тесто из ингредиентов и разделить на 3 части. каждую часть раскатать по размеру противня, смазать вареньем ,затем орехами с сахаром, покрыть второй частью, смазать начинкой и т.д.
Тесто с начинкой поставить для подъема на 30 минут и выпечь при температуре 210 градусов 20 минут.
Остывший пирог покрыть готовой глазурью. Очень вкусно!
Венгерский рецепт "Жербо"