Вкусные грибочки для детей
- тертый шоколад – 1 ложка (столовая);
- пудра сахарная – 2 ложки (столовые);
- рубленый миндаль – 1 стакан (граненый);
- белки яичные – 2 шт.;
- лимонный сок – 1 ложка (чайная).
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 этап. В первую очередь измельчаем миндаль в кофемолке (можно пропустить через обыкновенную мясорубку). Далее необходимо его растереть с сахарной пудрой и яичными белками. Затем вливаем лимонный сок, хорошенько все перемешиваем. Получившуюся массу нужно разделить на 2 равные части. В одну из них добавляем тертый шоколад и тщательно перемешиваем.
2 этап. Из плотной массы с шоколадом делаем «шляпки» для будущих грибочков, и не забываем делать углубления в самой середине.
3 этап. Что касается светлой массы (без шоколада), то из нее делаем «ножки» грибочков и соединяем с заранее приготовленными «шляпками».
4 этап. Осталось немножко подсушить полученные грибочки на доске, которую предварительно посыпаем сахарной пудрой. Подавать грибочки следует в корзинке!
Вкусные грибочки для детей