Mealoman.com - список рецептов автора

закуски из яиц

Очищенные крутые яйца разрезать вдоль пополам. Желток вынуть, протереть через сито и смешать со взбитым маслом, добавить соль, лимонный сок (или уксус), перец, сахар, горчицу. Запо...

--/-- 0 0

Салат из квашеной капусты и моркови

Сонечка

салаты из овощей

Капусту мелко нашинковать, морковь наретето на крупной терке, лук порубить. К сметане добавить соль и сахар, залить ею подготовленные продукты и перемешать. Посыпать рубленным луко...

--/-- 0 0

Рубленная сельдь

Сонечка

рыбные салаты

Филе сельди, лук и очищенное яблоко порезать брусочками. Яйцо сварить вкрутую, белок нарезать кубиками, желток размять вилкой. Подготовленные продукты залить сметаной. Для урашения...

20 мин. 0 0

Салат из картофеля

Сонечка

салаты из овощей

Картофель отварить в "мундире", остудить, почистить, нарезать кубиками. Лук и укроп нарубить. Сметану перемешать с майонезом, добавить соль, перец, сахар, лук и укроп. Этой смесью ...

30 мин. 0 0

Салат из кальмаров по-эстонски

Сонечка

салаты из морепродуктов

Рис отварить, остудить, смешать с нарезанными кальмарами, рубленными вареными яйцами, и горошком. К сметане добавить майонез, соль, перец и укроп, смешать, залить этим соусом вышео...

--/-- 0 0

Салат "Расолс", или "Росолье"

Сонечка

мясные салаты

Говядину можно заменить нежирной свининой. Мясо, картофель и свеклу отварить. Огурцы очистить от кожуры. Все продукты порезать кубиками. Сметану посолить, добавить сахар, хрен и ук...

--/-- 0 0

Сливовый соус

Сонечка

соусы

Сливы ошпарить, очистить от кожицы и косточек и тушить, добавив воду, толченый чеснок, специи и сушеную зелень. Соус должен иметь консистенцию сметаны....

--/-- 0 0

Брусничный соус

Сонечка

соусы

Бруснику можно заменить желе из красной смородины. Хрен взять готовый в уксусе. Все продукты смешать....

10 мин. 0 0

Свинина, тушеная с квашеной капустой

Сонечка

блюда из свинины

Лук, морковь и сельдерей измельчить и обжарить в жире.Капусту нашинковать и добарить к жаренным продуктам, добавить водуи тушить до мягкости. Мясо нарезать кубиками, посолить, попе...

--/-- 0 0

Остропел из утки (курицы, гуся, телятины, баранины)

Сонечка

прочее мясо

Тушку или мясо очистить, промыть, нарезать на куски, подрумянить в растительном масле (если мясо жирное - в собственном жире) с луком, нарезанным соломкой. Доливать понемногу воду ...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть