Mealoman.com - выпечка -- рецепты диетических блюд

выпечка

Ингредиенты:Для теста:1 стакан муки с горкой; ½ стакан воды;2 г дрожжей сухих;½ ч. л. сахара;½ ч. л. соли;Для начинки:3 головки чеснока большие;4 ст. л. растительного масла;1 щепот...

--/-- 0 0

Пончики – это классика кухни. А готовить их легко и приятно.

выпечка

Ингредиенты:Мука 500 гМолоко 1 стаканСвежие дрожжи 15-20 г, или моментальные сухие примерно 5 г (половина пакетика)Масло сливочное 60-70 г (чуть меньше половины пачки), или масло с...

--/-- 0 0

Cырные булочки

хлебо-булочные

Вот такие булочки мы с большим удовольствием кушали в эти выходные. Кто с супом, кто просто без ничего, а вот мне очень с кофе понравились, особенно если еще ее разрезать и кусочко...

--/-- 0 0

Рыбная кулебяка

пироги

Лосось можно заменить на жирную белую рыбу или использовать этот же рецепт теста для приготовления мясной кулебяки.Ингредиенты:Для теста:Пшеничная мука — 370 гМолоко — 125 млЯйцо —...

--/-- 0 0

Домашние беляши

выпечка

Ингредиенты:2,5 стакана просеянной муки180 мл тёплого молока250 г фарша из свинины и говядины1 чайная ложка сахара1 столовая ложка растительного масла1 большая луковица7 г сухих др...

--/-- 0 0

Сухой миндальный пирог

выпечка

Ингредиенты:Рубленный миндаль – 1 стаканГорький шоколад – 110 гСливочное масло – 6 столовых ложекМука – ½ стаканаКакао-порошок – 3 столовых ложкиСухой миндальный пирогИнгредиенты:Р...

--/-- 0 0

Мини-булочки с сыром и чесноком

выпечка

Ингредиенты:Мука 140 г Сахар 0,5 ст. л.Соль 0,8 ч. л. Молоко 120 млСливочное масло (из холодильника) 60 г Разрыхлитель 2 ч. л.Чесночный порошок 0,5 ч. л. Сыр твердый 100 гРазогреем...

--/-- 0 0

Имбирные пончики с глазурью

выпечка

Ингредиенты:Мука цельнозерновая 1 ст. Разрыхлитель 1 ч. л.Сода пищевая 0,2 ч. л. Корица 1 ч. л.Имбирь молотый 0,5 ч. л. Душистый перец 1 щеп.Гвоздика молотая 1 ч. л. Соль 0,2 ч. л....

--/-- 0 0

Замороженное печенье

выпечка

Ингредиенты:Мука цельнозерновая 4 ст. Сода пищевая 0,2 ч. л.Соль 0,4 ч. л. Разрыхлитель 8 ч. л.Масло сливочное 180 г Кефир 420 млСмешать в большой миске муку, соду, разрыхлитель и ...

--/-- 0 0

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

хлебо-булочные

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе. Чтобы хоро...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...509 510 511 512 513 514 515 ... 1539 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Для изделий из дрожжевого теста: ваниль, анис, имбирь, миндаль горький и сладкий, кардамон, кориандр, тмин, гвоздика, корица, перец душистый, бадьян.

Для изделий из соленого дрожжевого теста: тмин, перец красный, чабер. 

Для праздничного домашнего печенья:

1. Корица, кардамон, имбирь, гвоздика.

2. Корица, имбирь, гвоздика, мускатный цвет.

3. Фенхель, кориандр, корица, апельсиновый сок.

4. Анис, перец душистый, мускатный цвет. 

Для сладких начинок пирогов или пирожков: анис, имбирь, кардамон, мускатный цвет, шафран, ваниль, корица.

Ананас: кардамон, кумин.

Банан: ванилин, плоды манго.

Боярышник: имбирь, кардамон, кумин, лимон, мята.

Виноград (изюм): кардамон, имбирь, цедра апельсина.

Вишня: кумин, кардамон, лимон, кислота, фенхель.

Груша: кардамон, манго (плоды), фенхель.

Земляника: имбирь, цедра лимона, манго, мускатный орех, калинджи.

Ирга: кумин, кардамон, мускатный орех.

Калина: кардамон, кумин, плоды манго.

Клубника садовая: имбирь, цедра лимона, манго, кумин.

Клубника лесная: кумин, калинджи, фенхель, имбирь.

Крыжовник: кумин, фенхель, имбирь.

Курага: фенхель.

Лимон: ванилин, фенхель, плоды манго.

Малина: мята, кумин, плоды манго.

Мандарин: мята, кумин, кардамон.

Облепиха: кумин, фенхель, мята, ванилин, плоды манго.

Рябина красная: куркума, имбирь, кардамон, манго, калинджи, кумин.

Рябина черноплодная: кардамон, карри, фенхель, калинджи.

Слива синяя: плоды манго, ванилин, фенхель, кардамон.

Слива белая: плоды манго, кардамон, фенхель.

Смородина белая: лимон, кумин, мята.

Смородина красная: лимон, цедра апельсина, кумин, манго плоды.

Смородина черная: кардамон, фенхель, ванилин, лимон, калинджи.

Финик: кардамон, плоды манго, фенхель, ванилин.

Черемуха черная: кардамон, лимон, ванилин, фенхель.

Яблоки: фенхель, ванилин.

рецепты диетических блюд, диетическое блюдо

Логин:

Пароль:

Закрыть