Mealoman.com


Торт "Захер Orange"
выпечка
Коржи: Чёрный шоколад 180 г Желток 8 шт. Белок 4 шт. Сливочное масло комнатной температуры 150 г Сахарная пудра 180 г Апельсиновый ликёр 40 г Разрыхлитель 2 ч.л. Мука 75 г Миндаль ...
--/-- 0 0

Latte - Macchiato - Torte (без выпечки)
торты
Состав: 150 гр печенье "Савоярди", "Дамские палочки" 100 гр печенья "Юбилейное" (Butterkekse) 175 гр слив. масла 10 пластинок желатина (6 пластинок = 10 гр) 500 гр пастообразного т...
--/-- 0 0

Ламингтоны
кексы
Ингредиенты: Выход: 16 шт. Для бисквита: 6 больших яиц, комнатной температуры, 150 г сахара, 1/4 ч. л. соли, 1 ч. л. ванильного экстракта, 155 г муки, 20 г крахмала, 70 г сливочног...
--/-- 0 0


Пляцок кокосово-маковый
пироги
Протвень 30*40 см Черное тесто с кокосом: Черная основа: Желтки (2 шт.) растереть с сахаром (50г), добавить охлажденное растопленное сливочное масло (120г), сметану (1 ст.ложка), р...
--/-- 0 0

Чизкейк с "Ириской"
пирожные
(Разъемная круглая форма 22 см) Основа Песочное печенье перемолоть, добавить растопленое сливочное масло (75г). Перемешать. Утрамбовать дно, поместить в холодильник на пол часа. Тв...
--/-- 0 0


Грильяжный торт
торты
200 гр белков (за 12-24 ч до приготовления заквасить их, оставив в теплом месте) 50 гр сахара 1 пакетик ванильного сахара 45 гр муки 150 гр орехов (кешью или фундук) 185 гр сахара ...
--/-- 0 0

Шифоновый лимонный торт-суфле
торты
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: мука (просеять) 100г сода пищевая 2,5г сахарная пудра 23г сливочное масло (холодное)95г вареные желтки 20г миндальная мука 20г соль 0,5г лимон(цедра) 1ч.л. ЛИМОННОЕ...
--/-- 0 0