Mealoman.com - мясо

птица

Очень вкусная и сытная куриная отбивная с начинкой.Ингредиенты:- 1 куриный окорочок- 100 г мясо копченой курицы- 1/2 луковицы- 1 морковь- сметана или майонез - по желанию- 50 г мяг...

--/-- 0 0

Запеченная свиная грудинка в рукаве

блюда из свинины

Понадобится: 1кг свиной грудинки, 100г острой аджики, 50г соевого соуса, 1 ч.л. сухих итальянских/прованских трав.Как запечь грудинку свиную в рукаве:Смешать аджику с соевым соусом...

--/-- 0 0

Мясо - вкусно и просто

блюда из свинины

— Мясо (свинина)— Майонез— Соль, перец, специи— ГорчицаПроще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и р...

--/-- 0 0

Куриные грудки, фаршированные грибами

птица

Ингредиенты:Грибы (шампиньоны) - 300 г.Лук - 1 шт.Растительное масло - 2-3 ст.л.Куриные грудки - 3-4 шт.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовления:Подготовить начинку: лук мелко н...

--/-- 0 0

Хрустящая курочка "как в Ростиксе"

птица

Курица-1шт,Мука -1 стакан,Яйцо-1 шт, Молоко- 0.5 стакана,Соль, перец, различные специи и травы,Масло для жарки.Курицу моем, режем на большие куски прямо с кожей. Готовим маринад: с...

--/-- 0 0

Жареное сочное куриное филе

птица

Ингредиенты:Филе курицы - 4 штСухари панировочные - 200 г.Яйца - 5 штМайонез - 100 г.Горчица - 50 г.Чеснок - 3 зубчикаЧерный перец молотый - по вкусуСпособ приготовления:Филе куриц...

--/-- 0 0

Печень "по-итальянски"

прочее мясо

Ингредиенты:- 1 кг говяжей печени - 150-200 г маргарина- 500 г помидор- 250 г сыра- соль, перец по вкусу- молокоПечень нарезать на средние куски и слегка отбить. Посолить, поперчит...

--/-- 0 0

Романтический кус-кус

мясные закуски

Ингредиенты:Кус-кус - 50 г.Куркума - щепотка.Куриные сердечки - 250 г.Масло тыквенное - 2 ч.л.Сливки 20% - 120 мл.Лук репчатый - 50 г.Чеснок - 2 зубчика.Перец болгарский (красный и...

--/-- 0 0

Куриное филе с соусом и гречкой

птица

Ингредиенты:Крупа гречневая 200 гФиле куриное 4 штукиЛук репчатый 1 головкаСметана 150 гМолоко 100 млСоус соевый 2 чайные ложкиПетрушка по вкусуМасло растительное 1 столовая ложкаП...

--/-- 0 0

Куриные бедра в картофельном кольце

птица

Готовить это блюдо легко и быстро. Но его прелесть не в этом. И даже не в минимуме ингредиентов. Его прелесть в чесночно-курином аромате, который наполняет кухню всего за 40 минут ...

40 мин. 0 0

Предыдущая 1...193 194 195 196 197 198 199 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть