Mealoman.com - мясо

мясо

Ингредиенты:500 гр мяса индейки 1 яйцосоль 200 гр сыра твердых сортов 3 столовых ложки панировочных сухарей50 мл подсолнечного маслаПриготовление:1. Грудки индейки режем вдоль плас...

--/-- 0 0

Куриные ножки с пармезаном и чесноком

мясо

Ингредиенты:Сушеное орегано - 1 чайная ложкаСушеный розмарин - 1 чайная ложкаМолотый тмин - 1/2 чайная ложкаСоль - 1 чайная ложкаКуриные ножки - 2 кгОливковое масло - 3 столовые ло...

--/-- 0 0

Куриные котлеты с яблоками в беконе

мясо

Ингредиенты на 4 порции:600 г куриного фарша 1 небольшая луковица1 среднее кисло-сладкое яблоко1 яйцо8 полосок беконасоль по вкусу Приготовление:Кладем в миску фарш, добавляем яйцо...

--/-- 0 0

Праздничный печеночный торт

мясные закуски

Как приятно приготовить своими руками очень вкусное блюдо с необычным названием «праздничный печеночный торт», который станет не только украшением вашего праздничного стола, но, по...

--/-- 0 0

Куриные котлеты с шампиньонами

птица

Ингредиенты:куриное филе 350-400 гшампиньоны свежие 200-250глук (по желанию)яйцо 1-2 шт.сметана 2-3 ст. л.крахмал 1 ст. л.укроп (можно сухой)чеснок 1 зубоксольперецПриготовление:Фи...

--/-- 0 0

Мясные ежики

блюда из говядины

Мечта всех маленьких мясоедов (и не только): ежики мясныеНежные, сочные, вкусные! Дети их просто обожают! И не только дети))Ингредиенты:0,4 кг фарша1 яйцо1/2 лстакана риса (сырого)...

--/-- 0 0

Куриные шарики в сливочно-сырном соусе

птица

Очень нежные шарики,думаю понравятся всем и взрослым и детям.Ингредиенты:500 гр. куриного филе1 луковица1 яйцо3 зубчика чеснока200 мл сливок150 гр. твердого сыра.Приготовление:Кури...

--/-- 0 0

Бограч гуляш (Bogracs gulyas)

блюда из говядины

Или же венгерский гуляш в котелке на костре. Это моя версия наверное самого популярного венгерского блюда.Ингредиенты:150 грамм копченного свиного сала с прослойкой, порезать небол...

--/-- 0 0

Куриный шашлык с картошкой в духовке

птица

Ингредиенты:Филе куриное (из бедра) — 1,5 кгЛук репчатый — 4 штСоль (по вкусу)Перец черный (молотый, по вкусу)Уксус столовый (9%) — 50 млКартофель — 7 штПриготовление: Нарезаем кур...

--/-- 0 0

Куриные фрикадельки баффало

мясо

Ингредиенты: 450 г куриного фарша 1 средняя луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока 1 яйцо полстакана панировочных сухарей 1 чайная ложка паприки соль и молотый перец, по вкусу полста...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...302 303 304 305 306 307 308 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть