Mealoman.com - мясо

мясо

Кухня: французскаяВремя приготовления:до 30 минСложность: легкоЧто нужно:свежезамороженная стручковая фасоль – 250 гсметана – 100 гсоль, перецвареные очищенные креветки – 500 гжелт...

--/-- 0 0

Все мои рецепты с подробными фотографиями на

мясо

Очень вкусная, сочная свиная буженина.свинина,любая частьчеснок 1 головкааджика около 1 ст.л.сольлавровый лист 3-4 штБолгарский перец по желанию 1 шт.Лавровый лист помять и порвать...

--/-- 0 0

КАК СОЛИТЬ САЛО С ЧЕСНОКОМ

мясные закуски

Ингредиенты:сало - кто какое любит 5-6 зубчиков чеснокасоль перец черный молотый и горошеклавровый листПриготовление:Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольши...

--/-- 0 0

Жареная свинина с яблоками и луком.

блюда из свинины

Превосходное блюдо как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.Время приготовления: 3 часВам потребуется:2 кг. свинины3 столовые ложки оливкового маслаСоль и перец по...

--/-- 0 0

Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном.

блюда из свинины

Очень легкий и быстрый рецепт, а главное свиные «кармашки» получаются восхитительно вкусными. Порадуйте таким блюдом своих домочадцев. Вам потребуется:2 свиных отбивных без кости, ...

--/-- 0 0

Ленивые пельмени

мясо

Ингредиенты (на 100 пельменей):- 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный перец)Тесто:- 380 гр муки- 180гр воды- 1 стол.л растительного масла- 1 маленькое яйцо.- сольПриготовлени...

--/-- 0 0

Terrine de campagne, он же "Pate maison".

мясо

Может быть как закуской, так и основным блюдом. Лучше готовить заранее.Нужно:700 г нежирной свинины200 г нежирной свинины ( порезать на тонкие полоски, ширина ок 1 см)200 г куриной...

--/-- 0 0

Отбивные из ягненка

блюда из баранины

Ингредиенты:8 отбивных из ягненка2 столовые ложки оливкового масла1 столовая ложка трав прованса (или смесь тимьяна, розмарина, шалфея и других сушеных трав)1 небольшая головка чес...

--/-- 0 0

Говядина с ткемали!

мясо

Говядина (жирная) - 500 г, лук репчатый -4 шт., сливы ткемали без косточек -1,5 стакана, укроп- 4 веточки, кинза - 3 веточки, чеснок - 2 зубчика, перец стручковый, соль.Говядину ра...

--/-- 0 0

Говядина тушенная в духовке.

мясо

500 г говядины2 морковки1 луковица1 помидорсольперец~ 2 ст. бульонаМясо нарезать порционными кусочками. Лук - полукольцами, морковь крупно нарубить. Помидор очистить и пропустить ч...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...325 326 327 328 329 330 331 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть