Mealoman.com - прочее мясо

прочее мясо

Перед варкой язык нужно освободить от лишних желез и сгустков крови, и хорошенько промыть. Затем вскипятить воду в кастрюле и положить язык вариться в горячую воду. Опускать язык н...

--/-- 0 0

Печень с хрустящей корочкой

Lud73

прочее мясо

Печень нарезать кусочками толщиной 5 мм. Сначала обвалять в муке со всех сторон, затем - в яйце, потом - в панировочных сухарях. Поджарить сначала на маленьклм огне, затем - на сил...

--/-- 0 0

Куриные котлетки.

cookie

прочее мясо

Специи: по половине чайной ложки соли, имбиря и смеси перцев, чайная ложка (без горки) куркумы. Филе пропускаем через мясорубку. Смешиваем все ингредиенты, лепим котлетки. Выкладыв...

--/-- 0 0

Фейжоада

cookie

прочее мясо

Ингредиенты 600 г вяленого соленого мяса 450 г соленой свиной вырезки 600 г соленых свиных ребрышек 400 г свежей говядины 300 г свиной колбасы 300 копченой свиной колбасы 180 г сол...

--/-- 0 0

Остропел из утки (курицы, гуся, телятины, баранины)

Сонечка

прочее мясо

Тушку или мясо очистить, промыть, нарезать на куски, подрумянить в растительном масле (если мясо жирное - в собственном жире) с луком, нарезанным соломкой. Доливать понемногу воду ...

--/-- 0 0

Почки заячьи верченые

cookie

прочее мясо

Рецепт из книги Елены Молоховец. Берут: 0,4 кг почек, 7–8 картофелин, 3 головки лука, томат или 2 стол. л. томатной пасты, 3 соленых огурца, морковь, 150 г сметаны или сливок...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть