Mealoman.com






Оладьи из субпродуктов птицы
птица
Подготовленные печень и сердце птицы (в нашем случае это курочка) пропустить через мясорубку, добавить размоченный в воде черствый хлеб, тщательно перемешать. Посолить, добавить те...
--/-- 0 0


Отварной язык в желе
мясные закуски
Разбухший желатин растворить в горячем прозрачном бульоне, по вкусу добавить соль, перец и уксус. В одну большую или две небольшие овальные тарелки влить немного бульона, дать заст...
--/-- 0 0

Жюльен с шампиньонами
блюда из грибов
Шампиньоны помыть и нарезать тонкими пластинами. 1 среднюю луковицу очистить и мелко порезать. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Разогреть в сковороде 1 ст.л. растительного ма...
--/-- 1 0

Паштет из копченой скумбрии
паштеты
Скумбрию копченую очистить от кожи и костей, добавить копченый шпик, обжаренную в масле измельченную луковицу, - все пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавить натерто...
--/-- 0 0