Mealoman.com


Тарт "Лайм-Базилик"
выпечка
на форму 22-24 см:Для теста: 125 г холодного сливочного масла30 г сахара180 г муки70 г миндальной муки1 яйцощепотка солиДля cremeux лайм-базилик:190 г сока лайма60 г сахара225 г яи...
--/-- 0 0

Пирог "Шокомаскарпоне"
пироги
200 гр шоколада (66%-70%)200 гр сливочного масла200 гр сахара5 яиц140 гр муки1 ч.л. разрыхлителя500 гр маскарпоне1 ч. л. ванильного экстракта1. Духовку разогреть до 180 градусов, ф...
--/-- 0 0

Кекс с марципаном и цукатами
выпечка
Для кекса весом около 900г нужно:220 Марципана хорошего качества (рекомендую содержание миндаля не ниже 50%-60%. Ту окрашенную гадость, что продается в наших супермаркетах, использ...
--/-- 0 0

Кекс-кольцо с анисом
выпечка
100 гр изюма8 ст/л апельсинового ликера30 гр свежих дрожжей(или 1 ч/л полная сухих)100 мл теплого молока1 ч/л разрахлителя1/2 ч/л мускатного ореха1 ч/л ванильного экстрактацедра 1 ...
--/-- 0 0

Торт "Шварцвальдская вишня"
выпечка
тесто:6 яиц120 гр сахара120 гр муки1 ч/л разрыхлителя3 ст/л какао60 гр молотого миндаля60 гр тертого горького шоколаданачика:4 ст/л коньяка/виски500 гр вишни размороженной(или свеж...
--/-- 0 0


Флан с кокосом и маракуйей
выпечка
на форму 22-24 см90г кокосовой стружки165г сахарной пудры 75 г муки4 яйца125г размягченного сливочного масла + немного для смазывания формы300г пюре из маракуйи ( можно заменить на...
--/-- 0 0

Масляный яблочный пирог
пироги
тесто200+50 мл молока25 гр свежих дрожжей1 ч/л сахара500 гр муки75 гр маслацедра 1 лимонаначинка:100 гр миндаля50 гр тыквенных семечек50 гр подсолнечных семечек2 зеленых яблока175 ...
--/-- 0 0