Mealoman.com

Баклажаны острые.
консервирование
На 3 кг. бакл.3-5 гол. чеснока,4-6 горького перца,3-4 шт. болгарского,1 ст. раст. масла,0,5 ст.уксуса 9%. Бакл. целиком,без хвостиков,опустить в кип. воду на 5-7 мин.Они дложны ста...
--/-- 0 0




ЛЕЧО ИЗ СВЕКЛЫ
консервирование
4 кг свеклы1,5 кг помидоровпо 500г лука и перца0,5 л раст. масло1 ст. 9%-ного уксуса150г чеснокастручок горького перца2 ст.л соли1 ст.л сахараСвеклу натереть на терке, отжать сок. ...
--/-- 0 0

Лобио на зиму
прочие заготовки
Ингредиенты:-3 стакана фасоли-1 кг сладкого красного перца-1 кг моркови-2 кг спелых помидоров-1 стакан подсолнечного масла-2,5 ст. л. соли-300 г сахара-70 мл 9%-ного уксусаПриготов...
--/-- 0 0


Зеленые соленые помидоры
соленья
Ингредиенты: - зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые. - сельдерей-веточки - чеснок - красный горький перец Рассол - на 1 литр холодной воды(из-под крана) - 70 г...
--/-- 0 0

Соус "Аппетитка"
консервирование
Ингредиенты: - 3 кг помидор - 3 головки чеснока - 1 ст. сахара - 0,5 ст.раст. масла - 0,25 ст 9%-ного уксуса - 1 ст.л соли Приготовление: 1. Помидоры пропустить через мясорубку, ва...
--/-- 0 0