Mealoman.com - мясо

мясо

утка весом 1,5-2 кг 5 кисло-сладких яблок 0,33 л светлого пива 2 ст. ложки горчицы специи: кориандр, черный молотый перец, розмарин, тмин - по вкусу соль по вкусу Утка с яблоками и...

--/-- 0 0

Террин из индейки с грецкими орехами.

мясо

Хочу поделиться прекрасным рецептом из категории "Бежать и делать немедля". Хорош как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда( Collapse )На 8-10 порций400 г белого мяс...

--/-- 0 0

Баранина, тушенная с овощами, по-арабски.

мясо

Баранина, тушенная с овощами - согревающее и вкусное домашнее блюдо. Нежное мясо баранины с ароматными овощами отлично будет сочетаться с гарниром, который хорошо впитывает соус.Вр...

--/-- 0 0

Свинина в сырном кляре.

блюда из свинины

Свинина в сырном кляре получается нежной и вкусной с очень аппетитной корочкой. Перед таким блюдом просто невозможно устоять. А подавать лучше всего с жареными овощами.Время пригот...

--/-- 0 0

Свинина по-азиатски.

блюда из свинины

Замечательный рецепт нежной и сочной свинины!Время приготовления: 40 мин. (+ 6-8 часов на маринование)Порций: 4Сложность блюда: 3_из_5Вам потребуется:Свинная корейка 1 кг⅓ чашки со...

--/-- 0 0

Рулеты из свинины с миндалем и грушами

блюда из свинины

Свиные отбивные очень хорошо сочетаются с фруктово-ореховой начинкой – вот секрет неизменного успеха этого блюда.Время приготовления: 50 минутПорций: 2Вам потребуется:400 г свиной ...

50 мин. 0 0

Свиные отбивные с вином и чесноком.

блюда из свинины

Вам потребуется:6 свиных отбивных2 столовые ложки оливкового масла2 столовые ложки сливочного маслаСоль и перец1,5 стакана красного вина1/2 чашки говяжьего бульона (или больше, есл...

--/-- 0 0

...Мясо с жареными баклажанами_Азербайджанская кухня...

мясо

500 г. говядины или баранины2-3 баклажана1-2 лука2-3 мягких помидорасоль,перец,куркума (приправа)маслоМясо разделить на маленькие кусочки,сварить до готовности.Баклажаны почистить ...

--/-- 0 0

МЯСО, ФАРШИРОВАННОЕ ЯБЛОКАМИ

мясо

В оригинальном рецепте мясо фаршируется грушами и киви, напишу оригинал и ниже мои изменения1 кг свиной корейки4 ломтика белого хлеба2 ст. л. сливочного масла3 киви2 груши3 ст. л. ...

--/-- 0 0

Стейки с розмарином и можжевеловыми ягодами.

мясо

Лучшего сочетания приправ для мяса просто не сыскать! Я готовила мясо с этими приправами три раза, причем первые два раза использовала оленину, благо у моей подруги папа охотник =)...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...148 149 150 151 152 153 154 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть