Mealoman.com - мясо

птица

Ингредиенты2-3 ст.л. растительного масла300 г булгура1 средняя курица (около 1 кг)2 средних луковицы1 крупный красный сладкий перец1 крупный спелый помидорсольПриготовление:1)В глу...

--/-- 0 0

Бефстроганов с грибами и сливками

блюда из говядины

Ингредиенты:1, 2 кг говяжьей вырезки 250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся1-1,5 чашки жирных сливок5-6 шт лаврового листа1 большая луковица2 столовые ложки муки...

--/-- 0 0

Роллы из говядины с овощами

блюда из говядины

Ингредиенты:●8-10 тонких нарезанных кусочков филе говядины●Соль и перец (по вкусу) ●3 столовые ложки соуса Вустершир ●1 столовая ложка оливкового масла●любимые специи для мясаДля н...

--/-- 0 0

Мясные шарики для пасты

блюда из говядины

Ингредиенты:Панировочные сухари – 110 гМолоко – ½ стаканаГовяжий фарш – 1 кгТертый пармезан – ¾ стакана2 больших яйца, взбитьПетрушка, рубленная – 1/3 стаканаМорская соль – 1 чайна...

--/-- 0 0

Куриные котлеты с плавленным сыром

птица

Ингредиенты: - Куриное филе 1 кг; - Яйца куриные 1 шт; - Батон 1.5 ломтика; - Сыр плавленый 2 шт; - Масло сливочное 70 гр; - Петрушка 1 ст. л.; - Соль, перец 0.5 ч.л; Приготовление...

--/-- 0 0

Тушеная свинина с бальзамическим соусом

блюда из свинины

Ингредиенты:Шалфей сушеный 2 ч. л. Соль 1 ч. л.Перец черный молотый 3 ч. л. Чесночный порошок 3 ч. л.Свинина 1 кг Вода 1 ст.Кола 0,5 ст. Сахар коричневый 0,5 ст.Крахмал кукурузный ...

--/-- 0 0

Рубленные котлетки

птица

Ингредиенты: Куриное филе - 350 граммМайонез или кефир - 100 граммЯйцо - 1 шт.Луковица - половинкаСоль, перец - по вкусуМукаПриготовление:Филе курицы режем мелкими кусочками и доба...

--/-- 0 0

Курица, тушеная с яблоками

птица

Ингредиенты:- 4 ст.л. сливочного масла- 2 больших яблока- 6 куриных бедрышек- соль и перец- 1 большая луковица- 2 стакана яблочного сидра (облачность тип)- немного мукиПриготовлени...

--/-- 0 0

Куриные грудки в кокосе

птица

Ингредиенты:3 куриных грудки без кости и кожи (нарезать тонкими полосками)2-3 стакана подслащенных кокосовых хлопьев1/2 стакана крахмала1 чайная ложка красного перцасоль и черный п...

--/-- 0 0

Мини-кебабы из индейки с Табаско и тмином

птица

Казалось бы, просто фарш из мяса индейки. Но вместе с правильными приправами и подходом можно сделать что-то более интересное, чем котлета. Табаско, тмин, деревянные шпажки, и гото...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...251 252 253 254 255 256 257 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть