Mealoman.com - мясо

птица

Ингредиенты:- 1 утка (около 2 кг)- 500 г картофеля- 300 г свежих шампиньонов- 1 луковица- черный перец, соль- растительное маслоПриготовление:1. Мелко нарезаем лук. 2. Чистим грибы...

--/-- 0 0

Фитираши

блюда из свинины

А давайте приготовим мясное блюдо из алжирской кухни, называется Фитираши.Ингредиенты:- Триста граммов мяса;- Двести граммов мясного фарша;- Пятьсот граммов рожков;- Одна крупная л...

--/-- 0 0

Голубцы

блюда из говядины

Вообще голубцы по моему рецепту готовятся примерно около часа, поэтому в рабочие дни у меня фактически нет физической возможности делать это блюдо. Для меня это блюдо выходного дня...

1 час. 0 0

Пастрома из куриного филе

птица

Еще один вариант, который вам понравится.Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.Вам потреб...

--/-- 0 0

Копчёные свиные рёбрышки с овощами

блюда из свинины

Два в одном! И первое и второе блюдо одновременно! И оба варианта - Очень Вкусные!! Обладательницы мультиварок должны заинтересоваться этим рецептом. Ингредиенты:600 гр. свиных коп...

--/-- 0 0

Свиная рулька в медовой глазури.

блюда из свинины

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!Свиную рульку 1,5 кг - моем, кладем в кастрюлю, заливаем пивом(0,5 л.), добавляем соль(2 ст.л. с горкой) ,крупномолотый перец, пару лимонов разрезаем крупно, со...

--/-- 0 0

Люля по марокканским мотивам

блюда из говядины

Давайте познакомимся, вернее чуть-чуть прикоснемся к марокканской кухне... Это такой взрыв вкуса, совершенно новые ароматы и вкусовые ощущения ...Описать это невозможно - надо проб...

--/-- 0 0

Манты с мясом и картошкой

мясные закуски

Готовим фарш. Мы обойдемся сегодня одной свининкой и дабы она не заскучала, во вкусовой букет добавим кортошечки, с её неповторимым нежным и манящим ароматом.Мясо на манты не терпи...

--/-- 0 0

Закуска "Вьетнамские коврики"

птица

Оригинальное, вкусное и хрустящее блюдо. Аппетитно и красиво смотрится на столе! Такое веселое название из-за ярких полосок и формы закуски, похожей на коврик. Поэтому продукты бер...

--/-- 0 0

Цыпленок табака

птица

Ингредиенты:1 цыпленок, 100 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, соль.Выпотрошенного цыпленка разрезать вдоль грудки, развернуть, распластать (для чего слегка ...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...276 277 278 279 280 281 282 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть