Mealoman.com

Огурцы и помидоры в желатине
маринады
Рецепт на 13 литровых банок. Банки простерилизовать. На дно каждой положить лавровый лист, лук репчатый, нарезанный кружками, гвоздику, черный перец горошком. Помидоры (неперезрелы...
--/-- 0 0



Перец для фарширования
маринады
Приготовить заливку: томатный сок вскипятить, растворить в нем соль, снять с огня и влить уксус. Перцы очистить от плодоножек и семян, бланшировать 2 – 3 минуты, остудить в х...
--/-- 0 0

Свекольно-кабачковый салат
маринады
Свеклу отварить до полуготовности, остудить, натереть на крупной терке. Кабачки натереть на терке. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Добавить к луку натер...
--/-- 0 0

Помидоры пикантные
маринады
Спелые помидоры надрезать вдоль пополам почти до конца. Одну половинку посыпать красным перцем, вторую - мелко рубленным чесноком. Половинки соединить. Приготовить рассол: воду дов...
--/-- 0 0

Помидоры кисло-сладкие
маринады
Для консервирования подобрать плоды одинаковой спелости и размера. Продукты даны из расчета на 1-литровую банку. Помидоры проколоть около плодоножки в нескольких местах, уложить в ...
--/-- 0 0

Помидоры с перцем
маринады
Объем продуктов дан из расчета на одну 3-литровую банку. Морковь бланшировать 5 минут. Помидоры очистить от кожицы. В банки уложить помидоры и специи, добавить 4 чайные ложки 80-пр...
--/-- 0 0