Mealoman.com - список рецептов

хлебо-булочные

Дрожжи и соль развести в тёплой воде, просеить муку. Перемешать полминуты, не добиваясь однородности, а просто, чтоб вся мука смешалась с водой. Накрыть плёнкой и поставить в тёпло...

--/-- 0 0

Ткемали

Marusya

соусы

Чеснок, кинзу и укроп провернуть через мясорубку. Сливу разварить, протереть через сито или друшлаг, смешать с протертыми чесноком и зеленью. Добавить приправы по вкусу: соль, черн...

--/-- 0 0

Капуста белокочанная, маринованная с яблоками и морковью

Сонечка

маринады

На одну литровую банку - 5-8 горошин черного и душистого перца. Вместо семян тмина можно использовать семена укропа. Маринад: на 1 л воды - 0,3 - 0,4 л уксуса 9%. Капусту нашинкова...

--/-- 0 0

Печеный перец с брынзой

Сонечка

прочие заготовки

Перец испечь в духовке, очистить от кожицы и семян, смолоть. Брынзу измельчить и добавить к перцу, перемешать, влить растительное масло. Смесь хорошенько смешать с помощью миксера,...

--/-- 0 0

Огурцы маринованные острые

Сонечка

маринады

Маринад: на 8 л воды – 1,4 столового уксуса, 250-400 г соли и 300-500 г сахара. Свежие огурцы тщательно вымыть, вертикально уложить в подготовленные банки. Укроп нарезать кус...

--/-- 0 0

Огурцы соленые, консервированные по-московски

Сонечка

соленья

Вместо свежей смородины можно использовать сок красной смородины (2 л). Состав рассола: на 10 литров воды - 200-250 г соли. Свежие огурцы вымочить 2-6 часов, промыть, уложить плотн...

--/-- 0 0

Помидоры в собственном соку

Сонечка

соленья

Для этого рецепта нужны 3 кг зрелых мелкоплодных помидоров и 2 кг - крупных. Мелкие помидоры вымыть, наколоть в нескольких местах зубочисткой и плотно уложить в банки по плечики. К...

--/-- 0 0

Борщ сахалинский с морской капустой

Сонечка

горячие супы

Сварить рыбный бульон, добавить картофель, нарезанный брусочками, через 10 минут лук и морковь, порезанные соломкой и спассерованные с добавлением в конце томатной пасты. Затем пол...

--/-- 0 0

Салат из морской капусты "Здоровье"

Сонечка

салаты из морепродуктов

Яйцо сварить вкрутую, остудить, порезать соломкой. Огурцы свежие или консервированные очистить от кожуры, нашинковать. Морковь свежую или вареную и лук тоже нарезать соломкой. Доба...

--/-- 0 0

Салат из печени трески с репкой

Сонечка

салаты из овощей

Репку помыть и соскрести ножом кожицу, нарезать тонкой соломкой. Морковку и яблоки (лучше кисло-сладкого сорта типа Симиренки) нарезать соломкой, огурцы - тонкими пластиками. Вскры...

30 мин. 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть