Лучшими для засола являются кабачки длиной не более 15 см и диаметром 4—5 см с тонкой ко¬жицей и плотной мякотью. Плоды кабачков тщательно вымыть, после чего отрезать плодоножки. В...
Сладкий перец — богатый источник витаминов, особенно каротина, аскорбиновой кислоты и ви-тамина Р. Можно засаливать красный и зеле«ый перец. Технология посола та же, что и у огурцо...
Для засола годятся красные, бурые и зеленые помидоры, но обязательно одинаковой зрелости, целые и доброкачественные. Лучше выбрать сорта мелкие, с плотной кожицей, мясистые. Солят ...
Время приготовления — 5 минут при мощности 100%. Ингредиенты: - 240 г воды - 80 г сахара - 1 ст. ложка пшеничной муки - 1 ст. ложка лимонного сока - 1 ст. ложка масла или маргарина...
Время приготовления — около 8 минут при мощности 100%. Ингредиенты: - 800 г консервированных очищенных помидоров в собственном соку - 1 луковица - 1 зубчик чеснока - 100 мл томатно...
Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. По 0,5 красного и желтого перца (без семян); 50 г сыра «дольчелатте»; 0,5 стакана сыра «маскарпоне»; 1 столовая ложка лимонного ...
