Mealoman.com - мясо

мясо

Ингредиенты400-500 г филе куриное2-3 шт.яблоки1 шт.лук100 г курага1/2 ст.зеленый горошек (замороженный)2-3 зубчика чеснок1 ст. л. масло оливковое2 ч. л.карри (порошок)1/2 ч. л.тмин...

--/-- 0 0

Свинина в сырной корочке

блюда из свинины

Ингредиенты:500 г филе свинины1 стакан кетчупа (или томатной пасты)3 зубчика чеснока300 г сыра (твердого)сольперецПриготовление:Мясо нарезать кусочками толщиной около 2 см.Смешать ...

--/-- 0 0

Свиной рулет с картофелем.

блюда из свинины

Состав:Свиная шея 0,7- 1 кгкартофель 0,5 кгЛук 2 головкиСельдерей (стебель) 150 гр.Специи для свинины и/или шашлыка, горчица французская, прованские травы.масло раст.Рецепт: Свинин...

--/-- 0 0

Итальянские котлеты

блюда из говядины

500 г говядины150 г бекона250 г сыра рикоттаЯйцо1/2 батонаГоловка репчатого лука100 г кедровых орехов3 зуб. чеснока25 г тертого пармезанаЦедра лимонаПетрушкаСвежий базилик1) Лук ме...

--/-- 0 0

Свинина из французской харчевни.

блюда из свинины

Оригинальный рецепт:- Свинина 250 г - мед - 2 ч.ложки - приправа (лучше, когда в составе тимьян и розмарин, перец)- у меня Итальянские травы (мельница) - яблоки зеленые (не сладкие...

--/-- 0 0

Лагман с бараниной.

блюда из баранины

Это адаптированный для европейского едока рецепт лагмана. Если Вы захотите придать этому блюду более выраженный восточный колорит, то можно вместо семян тмина взять зиру и дополнит...

--/-- 0 0

Ложные куриные ножки

мясо

Ингредиенты:Для теста:-250г муки-кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)-сода - 1/2 чайн.лож.-соли на кончике ножа-500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по...

--/-- 0 0

Ананас свинине друг)))

мясо

Ингредиенты:прямоугольный кусочек свинины (лучше с небольшим жирком) - 700-800 г100 г твердый сыркольца свежего ананаса (можно использовать и консервированные кольца, но взять боль...

--/-- 0 0

Вкусные отбивные

мясо

Ингредиенты:● Фарш куриный — 300 г ● Мука — для обваливания● Соль, перец — по вкусу● Чеснок, лук — по желанию● Масло растительное для обжариванияСпособ приготовления:1) Рецепт очен...

--/-- 0 0

Свинина, тушёная с грибами и капустой

блюда из свинины

Ингредиенты:свинина - 600 гр.1 крупная луковица, нарезанная кусочками1 ч.л. томатной пасты1 литр овощного бульона400 гр. солёных грибов1/2 вилка нашинкованной белокочанной капусты1...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...178 179 180 181 182 183 184 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть