Mealoman.com - мясо

мясо

Вам потребуется:говядина (1 кг) яблоки (4 шт.) сметана (1/2 ст.) 2 ст. л. растительного маслаПриготовление:1. Говядину хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить на полчаса, ...

--/-- 0 0

Домашняя колбаска!

мясо

Нам потребуется:Свинина – 1 кгЧеснок – 2 зубкаСало – 200 граммПерец молотый черныйТонкие свиные кишкиБульонСмалец (свиной жир)Приготовление : Измельчаем свинину (пропускаем через м...

--/-- 0 0

Кусочки свинины в имбирном маринаде на подушке из овощей!

блюда из свинины

Ингредиенты:400 г свиной вырезки2 помидораПучок кресс-салатаСмесь салатной зелени7,5 мл растительного маслаДля маринада:20 г свежего корня имбиря60 мл соевого соуса15 мл саке или с...

--/-- 0 0

Вкуснючий рулетик из сала!

мясо

Ингредиенты:свиное сало с прожилками мяса - 500 граммчеснок - 3 зубчикалавровый лист - две штукичерный молотый перец - по вкусукрасный молотый перец - по вкусусоль - по вкусуСпособ...

--/-- 0 0

Мясной рулет с орехами и сыром!

мясо

Ингредиенты:1. 1,5 кг. фарша,2. 2 луковицы,3. 2 яйца,4. сухой хлеб,5. соль,6. специи по вкусу,7. 0,3 кг. любого соленого сыра,8. 10-15 грецких орехов,9. петрушка,10. чеснок.Способ ...

--/-- 0 0

Сливочная полента с козьим сыром и ребрышками

мясо

Ингредиенты:Для поленты:- 1 стакан кукурузной муки- 1 чайная ложка соли- 2 столовые ложки масла- 120 гр козьего сыраСпособ приготовления:- Доведите 4,5 стакана воды до кипения.- До...

--/-- 0 0

Жареный стейк по-деревенски

мясо

Ингредиенты:- 1 кг отбитых стейков- 1 стакан муки- 1 чайная ложка соли - 3 чайные ложки молотого черного перца- соль, приправы для мяса- 1/2 чашки оливкового масла- 2 столовые ложк...

--/-- 0 0

Жаркое из свинины с яблоками и луком

блюда из свинины

Ингредиенты:- 1 свиная лопатка- 3 столовые ложки оливкового масла- Соль и перец по вкусу- 4 чашки яблочного сока- 1 стакан мясного бульона- 3 яблока, удалить сердцевину и нарезать ...

--/-- 0 0

Баранина в панцире из петрушки с зеленым картофелем

мясо

(50 минут)Ингредиенты Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуХрен 10 гСметана 100 гЩавель 100 гКартофель 500 гГорчица 50 гПетрушка 100 гХлеб белый 100 гЧеснок 10 зубчиковМасло с...

--/-- 0 0

Свинина в чесночном соусе

блюда из свинины

Ингредиенты Свинина 1000 гСметана 500 гЧеснок 4 зубчикаХмели-сунели 0,3 чайной ложкиПерец черный молотый по вкусуИнструкция1. Мясо вымыть, порезать на гуляш и выложить в лоток или ...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...331 332 333 334 335 336 337 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть