Mealoman.com - мясо

мясо

Для приготовления понадобится: 700 гр свинины или говядины (я обычно сочетаю то и другое) 1 банка красной фасоли 1 большая луковица 250 гр сметаны 1 небольшой пучок кинзы соль по в...

--/-- 0 0

Цыпленок тапака

мясо

Ингредиенты1 цыпленок весом около 500 гсольперецрастительное или сливочное маслоРецепт приготовленияЦыпленка разрезать по грудке. Отбить. Затем перевернуть и еще раз хорошо отбить....

--/-- 0 0

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

мясо

Ингредиенты100 г фасоли150 г лука500 г фарша (у меня свинина+говядина)1 яйцо700 г помидоров в собственном соку (или свежих)5-6 веточек тимьяна (или любой зелени)сольперецрастительн...

--/-- 0 0

Говядина с черносливом, тушенные в горшочке

мясо

Ингредиенты500 г говядины (или свинины)700 г картофеля150 г чернослива без косточек150 г моркови150 г лука5 горошин душистого перцасоль(получится примерно 5-6 горшочков).Лук нареза...

--/-- 0 0

Свинина в горшочке

блюда из свинины

Вот как я готовлю мясо в горшочке, на этот раз у меня свинина. У меня было 1.200 кг свинины, это на 7 горшочков (3 горшочка на 0,7л и 4 - на 0,5 л). На дно каждого горшочка кладу к...

--/-- 0 0

Мясные шарики с чоризо

мясо

Ингредиенты: говяжьего фарша — 450 Грамм чоризо — 85 Граммлуковицы — 1/2 Штукчеснока — 3 Зубчикпармезана — 2 Ст. ложкарозмарина — 1 Чайная ложкапомидора — 3 Штукбелого вина — 2 Ст....

--/-- 0 0

Ризотто с беконом и болгарским перцем

блюда из свинины

Ингредиентыбульон:половина курицы (около 1 кг)200 г моркови200 г лукаперец горошек (5-7 шт)лавровый лист (2-3 шт)2 ст.л. сушеной травы (у меня майоран и тимьян)сольтакже:300 г риса...

--/-- 0 0

Жаркое из свинины "Корона"

мясо

Ингредиенты: жареные свиные ребра — 3,6 Килограмм (в виде короны)свиной фарш — 450 Граммколбаса из свинины — 220 Грамммелко нарезанный лук — 3/4 Чашкасливочное масло — 3 Ст. ложкао...

--/-- 0 0

Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле

блюда из свинины

Ингредиенты1 кг свинины2 ст.л. томатной пасты или кетчупа150 г помидоров5 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)2 ч.л. специй "для гриля"2 ст.л. растительного масла3 зубчика ...

--/-- 0 0

Баранина, запеченная с травами и чесноком

мясо

Ингредиенты1.5 кг баранины (желательно, окорок)10 шт. перца горошком5 зубчиков чеснока1 ст.л. тимьяна1 ст.л. майорана5 ст.л. растительного масласольРецепт приготовленияМясо получае...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...68 69 70 71 72 73 74 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть