Mealoman.com

Лап с рыбой
Лап с рыбой
Сонечка
рыбные закуски
Ингредиенты:300 г рыбного филе (желательно, белых сортов) очистить от косточек и шкурки, мелко порубить (ножом, не в блендере), практически до состояния фаршаСок 1 лайма или мелког...
--/-- 0 0
Кокильки
Кокильки
Сонечка
бутерброды
Из хлеба и сыра вырезают различные фигурки - цветы, звездочки, сердечки. На хлеб намазывают масло, сверху - сыр или колбасу. Нанизать на палочки для канапе вперемежку с кусочками р...
--/-- 0 0
Яйца фаршированные
Яйца фаршированные
Сонечка
закуски из яиц
Поместить яйца в глубокую кастрюлю, залить водой, чтобы они были закрыты ею на 3 см, и довести только до кипения. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 12 минут. Зат...
--/-- 0 0
Мясо дичи в желе
Мясо дичи в желе
Ивановна
мясные закуски
Сок (можно вместо апельсинового использовать виноградный) с вином и водой подогреть, добавить разбухший желатин. Разложить в тарталетки кубики мяса и ягоды и залить начавшей застыв...
--/-- 0 0
"Цеппелины"
"Цеппелины"
Сонечка
мясные закуски
5 картофелин отварить, смолоть. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке, слегка отжать через марлю, добавить отварной картофель и посолить. Приготовить начинку: вареное...
3 час. 0 0
Паштет из свиной печени
Паштет из свиной печени
Сонечка
паштеты
Печень разрезать на 4 куска, шпик (свежий или копченый) порезать на маленькие кусочки, положить в кастрюлю. Добавить ароматические коренья, соль, перец, мускатный орех и лавровый л...
--/-- 0 0
Паштет из телячьей печени
Паштет из телячьей печени
Сонечка
паштеты
Печень вымочить, очистить от пленки, разрезать на 4 куска, вместе с измельченным луком и корнем петрушки быстро обжарить на сливочном масле, подлить воды, чтобы она только покрывал...
--/-- 0 0
1...356357358359360