Mealoman.com

Паштет из копченой скумбрии
паштеты
Скумбрию копченую очистить от кожи и костей, добавить копченый шпик, обжаренную в масле измельченную луковицу, - все пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавить натерто...
--/-- 0 0


Сыр жареный
закуски
Ну очень вкусная закуска на завтрак - попробуйте, за уши не оттащишь. Возьмите любой сыр из холодильника, порежьте ломтиками толщиной 1 – 1,5 сантиметра. Яйцо взбейте вилкой...
--/-- 0 0

Яичный салат
закуски из яиц
Отваренные яйца 4 штМайонез 3 ложкиЗеленые маслины, фаршированные анчоусамиЛук репчатый (белый) 1 шт.Горчица (острая) 1 ложкаМолотая паприка (немного)Зелень петрушки (немного)Марин...
25 мин. 0 0


Омлет по-испански
закуски из яиц
Картофель нарезать тонкими кружочками. В кастрюле разогреть масло, обжарить картофель. Ломтики выложить на бумажное полотенце, чтобы собрать излишки жира. Большую часть масла слить...
50 мин. 0 0

Закуска из куриной печени
паштеты
Печень очистить от прожилок и хорошенько промыть. Положить в миксер печень, яйцо, желток, соль и специи, все перемешать. Добавить сливки и хорошенько взбить. Затем протереть смесь ...
--/-- 0 0

Галки рыбные
рыбные закуски
Вместо судака можно взять треску или окуня. Филе рыбы пропустить с луком через мясорубку и хорошенько перемешать, добавив соль, перец, крахмал, теплое молоко и яйцо. Из полученной ...
--/-- 0 0


Панированная брынза
из сыра
В муку добавить соду, погашенную уксусом, и 2 желтка, взбить венчиком, посолить, посыпать сахаром. Белок взбить отдельно, влить в полученную смесь. Разогреть масло подсолнечное на ...
--/-- 0 0