| Marusya |  |
овощные закуски
--/--
0
0
Приготовить фарш: мясо прокрутить через мясорубку, соединить с отварным рисом и пассерованным луком, посолить, поперчить, разбавить небольшим количеством бульона. У капустного коча...
горячие супы
--/--
0
0
Грибы тщательно промыть и замочить на 4 часа в воде, потом варить в этой же воде. Бульон отцедить, а грибы мелко порезать и опять опустить в бульон. Лук измельчить, обжарить на мас...
фруктово-ягодные десерты
--/--
0
0
Чернослив размочить в воде, вынуть косточки, смешать с орехами, изюмом и взбитой сметаной. Выложить массу в креманки, украсить консервированными фруктами и поставить в холодильник....
блюда из рыбы
--/--
0
0
Взять пресноводную рыбу средних размеров, натереть солью, положить на противень и запекать в духовке 20 минут вместе с потрохами и чешуей. Снять с рыбы чешую, которая теперь уже ле...
салаты из овощей
--/--
0
0
Рис отварить, остудить. Лук мелко нарезать. Смешать тертый сыр со сметаной, добавть лук, соль, перец, смешать с рисом. Выложить в салатник, украсить огурцом (можно соленым) и четве...
блюда из говядины
--/--
0
0
Мясо и шпик дважды пропустить через мясорубку вместе с чесноком, добавить воду, соль, тщательно перемешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и пожарить....
горячие супы
--/--
0
0
Варим бульон из курицы, гуся или утки. Нет смысла варить из птицы целиком, мясо можно срезать для приготовления второго блюда, а для борща взять потрошки, шейку, лапки, крылышки и ...
закуски из яиц
--/--
0
0
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. Перец, лук и яйца порезать кубиками, добавить растертый с солью чеснок, заправить майонезом и рубленой зеленью....
