Mealoman.com - список рецептов автора

блюда из морепродуктов

Персики консервированные очистить и нарезать на кубики. Креветки разморозить, подсушить салфеткой и смешать с нарезанными персиками, посолить, поперчить, полить соком лимона. Салат...

30 мин. 0 0

Шашлык с соусом из красной смородины

Marusya

шашлык

Мясо нарезать кусками. Замариновать: в мясо добавить нарезанный полукольцами лук, соль, перец, паприку и орегано по вкусу. Залить соком красной смородины и растительным маслом, пер...

1 час. 30 мин. 0 0

Морской красный окунь, запеченный с картофелем и маслинами

Marusya

блюда из рыбы

Рыбу ополоснуть, промокнуть салфеткой, посолить, сделать надрези и вложить в них долько лимона и маслины. Панировочные сухари смешать с паприкой и измельченными чесноком и петрушко...

--/-- 0 0

Гусь с яблоками

Marusya

дичь

Тушку гуся вымыть, обсушить, слегка разрезать вдоль брюшка, натереть изнутри солью и перцем. Картофель (или каштаны) очистить. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками...

3 час. 0 0

Фаршированный болгарский перец

Marusya

овощные закуски

Приготовить фарш: лук мелко порезать, положить в глубокую тарелку, посолить и месить, пока лук не станет прозрачным. Дважды промыть...

--/-- 0 0

Кёфте под соусом

Marusya

блюда из баранины

Рис вымыть в горячей воде и положить его в посуду, добавить остальные ингредиенты, кроме воды. Помешать и помесить. Из полученной смеси сформовать маленькие шарики размером с грецк...

--/-- 0 0

Йогуртовый суп

Marusya

горячие супы

Рис отварить в мясном бульоне. Добавить соль и красный перец. Приготовить сместь из муки и 100 г растопленного сливочного масла, добавить в суп. Йогурт влить в большую чашу, хороше...

--/-- 0 0

Закуска из куриной печени

Marusya

паштеты

Печень очистить от прожилок и хорошенько промыть. Положить в миксер печень, яйцо, желток, соль и специи, все перемешать. Добавить сливки и хорошенько взбить. Затем протереть смесь ...

--/-- 0 0

Вяленые помидоры

Marusya

прочие заготовки

С томатов снять кожицу, разрезать на 4 части, и убрать жидкость с семенами. Выложить на противень, выстеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга, посолить, поперчи...

--/-- 0 0

Запеканка с капустой

Marusya

запеканки

Овощи отварить по отдельности, откинуть на дуршлаг, протереть и заправить каждое пюре яйцом и 50 г масла, посолить, поперчить. В смазанную маслом форму выложить слоями: сначала брю...

1 час. 20 мин. 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть