Mealoman.com

Чебуреки из судака
блюда из рыбы
Чебуреки можно приготовить из судака, щуки и камбалы. Рыбу очистить от кожи и костей и пропустить через мясорубку с крупной решеткой, слегка обжарить на топленом масле до полуготов...
--/-- 0 0

Запеченое филе лосося
блюда из рыбы
Срезать с батона корочку и измельчить. Взбить масло до пышности, положить в него крошку и ложку консервированного хрена, посолить и посыпать перцем. Вымыть и очистить лук порей, бе...
--/-- 0 0


Запеченный лещ
блюда из рыбы
Крупного леща промыть холодной водой (не потрошить и не чистить), натереть крупной солью, посыпать перцем, уложить на противень и поставить в духовку на 50 минут. Рыба получится в ...
--/-- 0 0


Рыба с помидорами и луком
блюда из рыбы
Лук измельчить, слегка поджарить. Помидоры порезать кружочками. Филе рыбы разрезать на порции, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посолить. В глубокую форму, смазанную жиром, сл...
--/-- 0 0

Треска с овощами
блюда из рыбы
Овощи мелко порезать, обжарить в масле или маргарине, добавить воды и тушить до готовности. Рыбу - треску или навагу - очистить, выпотрошить, отрезать хвост и плавники, посолить и ...
--/-- 0 0

Спагетти с анчоусами
блюда из рыбы
Анчоусы очистить от костей, порезать кусочками, разогреть в растительном масле, поперчить, добавить сливочное масло и немного томатного соуса. Спагетти отварить в подсоленой воде, ...
--/-- 0 0

Рыбный пудинг
блюда из рыбы
Рыбное филе нарезать на кусочки. Замочить хлеб в полстакане молока. Сало нарезать кубиками. На сковородке обжарить половину сала и добавить лук. Куски рыбного филе, обжаренный лук,...
--/-- 0 0