блюда из говядины
40 мин.
0
0
Лук мелко порезать, горох смолоть в миксере в муку. Пять столовых ложек гороховой муки, лук, фарш, яйцо и специи смешать до получения однородной массы. Вылепить 48 мясных шариков, ...
блюда из баранины
--/--
0
0
1. Первым делом приготовим из баранины фарш, для этого нарежем небольшими кусками мясо и крупными кусками 1 крупную луковицу. Лук обжарим на сливочном масле и пропустим через мясор...
блюда из говядины
--/--
0
0
1. Кусок говяжьей мякоти разрезать на четыре части. Лук и чеснок в блендере или кухонном комбайне превратить в кашицу. 2. В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое мас...
блюда из говядины
--/--
0
0
Жирную говяжью грудинку нарезать маленькими кусочками, как на гуляш, посолить, обжарить в сотейнике. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, поджарить. Затем ввести пассерованную м...
блюда из говядины
--/--
0
0
Мясо нарезать мелкими кусочками, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, розмарин. Фарш тщательно перемешать в течение 15—20 минут, затем поставить на несколько час...
мясные закуски
--/--
0
0
Бекон нарезать кубиками. Довести до кипения бульон, положить в него сосиски и бекон, накрыть крышкой и варить на маленьком огне примерно 5 минут. Переложить сосиски и бекон в ...
мясные закуски
40 мин.
0
0
Самым сложным в Соган Долме является подготовка лука для фарширования. Если Вы делаете это первый раз, возьмите лука побольше. Для начала замачиваем горстку риса для начинки и прин...