Mealoman.com

Помидоры "горлодеры"
соленья
Зеленые или бурые помидоры опустить в кипяток и выдержать 5 минут. Вынуть шумовкой, охладить. Приготовить начинку: чеснок истолочь, смешать с черным перцем и растительным маслом, -...
--/-- 0 0


Соленые грибы
соленья
Для засолки лучше подобрать упругие молодые грибочки. Их нужно очистить, хорошо промыть в соленой воде, укоротить ножки до 2 – 3 см (у молодых их обрезать не нужно), крупные шляпки...
1 час. 0 0


Варенье из роз
варенье
Взять только что распустившиеся душистые розы (или шиповник), обрезать непригодные белые части лепестков, тщательно перетереть с сахаром до получения однородной кашицы - для перети...
1 час. 0 0


Помидоры соленые
соленья
Для засолки используют ровные, здоровые, свежие плоды. Лучшие для засолки плоды среднего размера 70-90 г, одинаковой степени зрелости. Соль приведена для спелых красных томатов, дл...
--/-- 0 0

Помидоры кисло-сладкие
маринады
Для консервирования подобрать плоды одинаковой спелости и размера. Продукты даны из расчета на 1-литровую банку. Помидоры проколоть около плодоножки в нескольких местах, уложить в ...
--/-- 0 0

Помидоры с перцем
маринады
Объем продуктов дан из расчета на одну 3-литровую банку. Морковь бланшировать 5 минут. Помидоры очистить от кожицы. В банки уложить помидоры и специи, добавить 4 чайные ложки 80-пр...
--/-- 0 0