Mealoman.com

Ахиако
горячие супы
1 курица, весом 1,5 кг;500 гр. телячьих ребер;1 луковица;1 ст.л. сухого орегана;2 пучка кинзы с корешками;1 кг картофеля, лучше разваривающегося;4 початка кукурузы, замороженные;3 ...
--/-- 0 0


Сельтена (пирожки с начинкой)
пироги
1. Просеять муку в миску, добавить туда кипящий смалец, все быстро перемешать деревянной ложкой. Дать остыть несколько минут и добавить яйца, сахар и воду с солью. Вымесить тесто. ...
--/-- 0 0

Фейжоада
прочее мясо
Ингредиенты 600 г вяленого соленого мяса 450 г соленой свиной вырезки 600 г соленых свиных ребрышек 400 г свежей говядины 300 г свиной колбасы 300 копченой свиной колбасы 180 г сол...
--/-- 0 0


Шашлык из корейки баранины
шашлык
3—5 целых ребра баранины обмыть и положить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды. Посолить, по мере образования пену снимать. Отварить до полуготовности, затем выну...
--/-- 0 0


Соус из черемши
соусы
Корешки черемши очистить от корней, хорошо промыть, нарезать, растолочь с солью до однородной густой массы и разбавить сметаной или бульоном....
15 мин. 0 0

Ломи-ломи из лосося
рыбные салаты
Чистыми руками разрываем соленое филе лосося на мелкие кусочки, добавляем очищенные и нарезанные помидоры и тонко нарезанный лук. В оригинальном рецепте рекомендуется сорт лука Мау...
30 мин. 0 0