Mealoman.com


Баклажанная икра
овощные закуски
Баклажан очистить от кожуры, порезать ломтиками. Лук порезать кубиками. Разогреть растительное масло, баклажан и лук потушить в масле, посыпать специями. Томат помыть, удалить кожи...
40 мин. 0 0

Кекс с маком
кексы
Смешать муку, разрыхлитель и ванилин. Просеять в миску. Взбить масло и мед, постепенно добавляя яйца и мучную смесь. Всыпать цукаты (цукаты апельсиновые или лимонные порезать кубик...
1 час. 45 мин. 0 0

Плов по-армянски
каши
Промыть рис. Налить в кастрюлю 5 стаканов воды, положить в нее 100 г топленого масла, посолить, поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать в нее рис и убавить огонь. В небольш...
--/-- 0 0

Мусака из помидоров
овощные закуски
Лук очистите, вымойте и мелко нарежьте, пропассируйте в масле. Когда лук подрумянится, добавьте вымытые и крупно нарезанные помидоры. Готовьте около 10 минут, добавьте муку. Готовь...
--/-- 0 0

Рыбный пудинг
блюда из рыбы
Рыбное филе нарезать на кусочки. Замочить хлеб в полстакане молока. Сало нарезать кубиками. На сковородке обжарить половину сала и добавить лук. Куски рыбного филе, обжаренный лук,...
--/-- 0 0

Фламиш
пироги
Растворить дрожжи в небольшом количестве воды. Остальную воду вылить в кастрюлю. Добавить соль. Вылить дрожжи. Всыпать муку - вымесить тесто до однородного состояния. Скатать в шар...
--/-- 0 0

Кальдо верде
горячие супы
Разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Обжарить в нем лук и чеснок. Картошку почистить и нарезать тонкими пластиками, соединить ее с луком и, помешивая, готовить еще 3 минут...
40 мин. 0 0