Mealoman.com


Панисса
каши
Фасоль размочить, оставив ее на 24 часа в теплой воде с добавлением соли. Воду слить, залить кипятком и варить 3 часа на небольшом огне. В другой кастрюле смешать жир, мелко рублен...
--/-- 0 0

Спагетти с анчоусами
блюда из рыбы
Анчоусы очистить от костей, порезать кусочками, разогреть в растительном масле, поперчить, добавить сливочное масло и немного томатного соуса. Спагетти отварить в подсоленой воде, ...
--/-- 0 0

Соган Долма
мясные закуски
Самым сложным в Соган Долме является подготовка лука для фарширования. Если Вы делаете это первый раз, возьмите лука побольше. Для начала замачиваем горстку риса для начинки и прин...
40 мин. 0 0

Тринсат из Сeрданьи
овощные закуски
Капусту порезать на крупные куски и поставить варить, добавить очищенный картофель и варить до готовности. Бекон или соленое сало нарезать мелкими кубиками. Вареные овощи отцедить ...
--/-- 0 0

Соус генуэзский
соусы
Все компоненты мелко порезать, протереть через сито, разбавить растительным маслом и добавить несколько капель уксуса, посолить, поперчить....
20 мин. 0 0


Селянка мясная
горячие супы
Сварить мясной бульон и одновременно подготовить брез, который служит основой любой селянки. Для его приготовления нарезанный соломкой репчатый лук пассеровать вместе с жиром или м...
--/-- 0 0