Mealoman.com - список рецептов

горячие супы

Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. В посуду с горохом добавить крупно нарезанный картофель, мелко нарезанный и обжаренный ...

--/-- 0 0

Фасолевый суп

Сонечка

горячие супы

Фасоль сварить до полуготовности, добавить мелко нарезанный лук, нарезанную морковь, пастернак, натертый чеснок и лавровый лист. Также можно добавить другие приправы по вкусу. Хоро...

30 мин. 0 0

Треска в кляре с томатным соусом

Сонечка

блюда из рыбы

(Алжир): треска - 600г растительное масло - для фритюра для кляра: - мука - 125г растительное масло - 1 ст.л. яйцо (белок) - 2 шт. соль, черный перец (молотый) - 2 шт. молоко - 2 с...

--/-- 0 0

Фрикадельки из баранины

Lud73

блюда из баранины

Хлеб размочить в теплой воде. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Мясной фарш перемешать с хлебом, измельченным чесноком, яйцами, солью, тмином и поставить на 2 ч...

3 час. 0 0

Салат из запеченного перца

Marusya

салаты из овощей

Болгарский перец очистить, нарезать соломкой и запечь, время от времени поливая водой.Помидор ошпарить кипятком, ополоснуть холодной водой, очистить от кожицы и нарезать кружочками...

40 мин. 0 0

Суп жюльен (Potage julienne)

Lud73

горячие супы

У лука порея используем белую часть. Овощи промыть и мелко порубить. В мелкой кастрюле растопить сливочное масло и слегка обжарить в нем овощи, не давая им потемнеть. Влить бульон,...

55 мин. 0 0

Фаршированные баклажаны

Lud73

овощные закуски

Промыть баклажаны, удалить плодоножки, сделать 4-5 вертикальных надрезов вокруг, посолить и оставить на 30 мин. Приготовить фарш: мясо мелко нарубить, перемешать с сыром, панировоч...

1 час. 30 мин. 0 0

Фаршированные баклажаны

Marusya

овощные закуски

У баклажанов срезать кончики (не выбрасывать), вырезать внутренности и положить на 30 минут в солёную воду.Приготовить начинку: лук измельчить, добавить вымытый рис, фарш, соль, пе...

1 час. 30 мин. 0 0

Баклажаны по-стамбульски

Mariku

овощные закуски

Баклажаны разрезать вдоль на 2 половины, подрезать мякоть на 0,5 см от кожуры и, не вынимая ее, погрузить в холодную слегка подсоленную воду, чтобы они утратили горечь, после чего ...

2 час. 0 0

Баклажаны по-болгарски

Lud73

прочие заготовки

Баклажаны одинаковой цилиндрической формы разрезать на кружочки толщиной 15-20 мм. Кружки поместить на 5 минут в раствор соли (на 1 л воды 120 г соли), вынуть, обмакнуть салфеткой ...

4 час. 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть