Mealoman.com - мясо

птица

Ингредиенты:курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг);лук – 2-3 луковицы;сметана – 200 г (10-15% жирности);соль;набор специй для курицы;укроп, лавровый лист;масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки.Пр...

--/-- 0 0

Куриные грудки с ананасом

птица

Ингредиенты:куриные грудкиконсервированные ананасы (можно использовать свежий ананас)твердый сырсметанамайонезСпособ приготовления:1. Грудки отбить, посолить, поперчить с двух стор...

--/-- 0 0

Котлетки под шубкой

мясные закуски

Ингредиенты:Фарш (из индейки) - 1 кгЯйцо куриное - 2 штБатон (белый, без корочки) - 0, 5 штМайонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.Молоко - 120 млСольПерецСыр твердый (...

--/-- 0 0

Куриный рулет «Праздничный»

птица

Ингредиенты:курицагрибы обжаренныефисташкиприправы - соотношение по вкусуСпособ приготовления:1. С курицы аккуратно снять кожу.Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные...

--/-- 0 0

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

птица

Ингредиенты:куриная грудка - 1 шт.;сыр;травки сухие, соль - по вкусу;для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1;яйцо - 1 шт.;мука;красный перец молотый - по вкусу.При...

--/-- 0 0

Тушеная куриная грудка в кефире

птица

Когда очень мало времени на готовку, а хочется чего - нибудь вкусного, на помощь приходит кефир и курогрудка. ) Специально на скорую и занятую руку! На 100гр. продукта:Ккал: 85,7Бе...

--/-- 0 0

Базовый рецепт голубцов

блюда из говядины

Ингредиенты:2 столовые ложки растительного масла;1 стакан нашинкованного лука;1 средний кочан капусты;500 гр говяжьего фарша;1/2 стакана вареного риса (белого или коричневого);1/4 ...

--/-- 0 0

Курица с овощами и рисом

птица

Ингредиенты:- лук-порей 0,5 шт.- перец сладкий красный (паприка) 1 шт.- шампиньоны 250 г- куриное филе 600 г- соль по вкусу- перец черный молотый по вкусу- сливочное масло 2 ст. л....

--/-- 0 0

"Чебуреки с мясом"

мясные закуски

Ингредиенты:Тесто:- Мука – 8 стакана,- Вода – 3 стакана,- Соль – 2 ч.л.,- Сахар – 2 ч.л.,- Масло растительное – 150 мл.- Водка – 1 ст.ложкаПриготовление:1. Муку просеять в большую ...

--/-- 0 0

Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром.

птица

Ингредиенты:●300 грамм куриной грудки.●2 луковицы●100 грамм риса●Соль. Специи.●СырДля соуса: 5 столовых ложек томатной пасты или кетчупа перемешать со 100 грамм сливок и 2\3 стакан...

--/-- 0 0

Предыдущая 1...341 342 343 344 345 346 347 ... 363 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГОТОВКЕ МЯСНЫХ БЛЮД

Блюда из говядины:

лук, чеснок, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, базилик, чабер, шалфей, тимьян, розмарин, кэрри, душица, лавровый лист, имбирь, грибы, можжевельник, черный перец, эстрагон, каперсы, гвоздика, кресс-салат, кориандр, горчица, мускатный орех и цвет, майоран, тмин, любисток, галгант, тысячелистник, кардамон, хрен.

Блюда из свинины:

чеснок, лук, майоран, черный перец, базилик, шалфей, душица, красный перец сладкий и жгучий, лавровый лист, розмарин, тимьян, тмин, чабер, мускатный цвет, можжевельник, кардамон, кориандр, мелисса, аир, иссоп.

Блюда из баранины и ягнятины:

шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь, тмин, базилик, каперсы, кардамон, чеснок, лаванда, любисток, лавровый лист, красный перец сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, эстрагон, мята перечная, мелисса лекарственная, майоран, аир.

Блюда из дичи:

лук, чеснок, черный перец, перец душистый, майоран, лавровый лист, душица, розмарин, можжевельник, тмин, мелисса, базилик, чабер, кайенский перец, кориандр, гвоздика, тысячелистник, грибы, красный перец сладкий и жгучий, тертая петрушка, мускатный орех или цвет, тимьян, эстрагон, шалфей, кэрри, пряности для супа.

Блюда из утки:

майоран, черный перец, шалфей, тысячелистник, корица, тимьян, кэрри, имбирь, розмарин, чабер, эстрагон.

Блюда из гуся:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец, кэрри, чабер.

Блюда из индейки:

майоран, шалфей, эстрагон, розмарин, тимьян, черный перец.

Блюда из птицы:

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэрри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь.

Блюда из субпродуктов:

укроп, эстрагон, лавровый лист, майоран, мускатный цвет, гвоздика, петрушка, черный перец, перец душистый, лук, чеснок, лук-резанец, можжевельник, лимонный сок.

Колбаса домашняя:

чеснок, черный перец, тмин, красный перец сладкий и жгучий, майоран, лавровый лист, тимьян, базилик.

Студень:

перец душистый, чеснок, лук, черный перец, красный перец сладкий или жгучий, лавровый лист, гвоздика.

Для копчения мяса:

перец, кардамон, кориандр, майоран, тимьян, мускатный орех, тмин, имбирь.

Логин:

Пароль:

Закрыть