Mealoman.com

Чили кон карне
блюда из говядины
1. Кусок говяжьей мякоти разрезать на четыре части. Лук и чеснок в блендере или кухонном комбайне превратить в кашицу. 2. В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое мас...
--/-- 0 0



тыквенная каша
каши
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать мелкими кусочками, припустить в сливочном масле с водой. Затем всыпать манную крупу и варить до готовности. Второй вариант тыквенной ка...
--/-- 0 0


Треска с овощами
блюда из рыбы
Овощи мелко порезать, обжарить в масле или маргарине, добавить воды и тушить до готовности. Рыбу - треску или навагу - очистить, выпотрошить, отрезать хвост и плавники, посолить и ...
--/-- 0 0

Грибные котлеты
блюда из грибов
Хлеб размочить, отжать и вместе с грибами пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить яйца и замесить фарш. Выложить на доску, сформировать котлеты, обвалять в паниро...
--/-- 0 0

Яхния из говядины
блюда из говядины
Жирную говяжью грудинку нарезать маленькими кусочками, как на гуляш, посолить, обжарить в сотейнике. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, поджарить. Затем ввести пассерованную м...
--/-- 0 0

Мамалыга под острым соусом
каши
Кукурузную муку просеять и подсушить в духовке. Муку тонкой струйкой всыпать в кипящую подсоленную воду при непрерывном помешивании. Варить на слабом огне минут 40 - 45, постоянно ...
--/-- 0 0

Желе "Янтарь"
кондитерские изделия
Морковь натереть, отжать сок, а жмых залить водой и варить 10 - 15 минут. Процедить, добавить сахар, вскипятить и ввести предварительно замоченный желатин и лимонную кислоту. Затем...
--/-- 0 0