Mealoman.com - консервирование -- вкусные рецепты с фото

прочие заготовки

В чистую прожаренную на солнце банку уложить вымытые и просохшие плоды бланжевой спелости. влить в банку 2 ложки спирта, поджечь и резко встряхнуть несколько раз. После этого закры...

--/-- 0 0

Салат из свеклы

julia

соленья

4 кг свеклы, 2 кг сладкого перца, 2 кг лука (репчатого), 2 кг красных помидоров, 50 г горького перца. Лук и сладкий перец нарезать соломкой, обжарить в подсолнечном масле до полуго...

--/-- 0 0

Компот из кабачков

julia

компоты

Средней величины кабачок очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем небольшими кубиками. Кладем в глубокую кастрюлю. Доливаем 2 литра воды и ставим варить. Когда вода закипит, добавл...

--/-- 0 0

Огурцы соленые консервированные-2

Marusya

соленья

Рецепт засолки огурцов от моей мамы. Огурчики лучше взять небольшого размера, я очень люблю солить луховицкие огурчики - они с мелкими пупырышками и кожица у них тонкая, нежная. Лу...

5 час. 0 0

Огурчики малосольные

Marusya

соленья

Для засолки, чтобы получить малосольные, надо взять мелкие или средней величины, крепкие, тонкокожие, молодые огурчики «с пупырчиками». Огурцы лучше взять свежие, сразу...

--/-- 0 0

Салат из свеклы с кабачками

Marusya

прочие заготовки

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Свеклу отварить до полуготовности, остудить. Натертые на крупной терке кабачки и свеклу добавить к луку. Влить уксус, до...

--/-- 0 0

Малина в собственном соку

Marusya

прочие заготовки

Пятую часть ягод прогреть на плите до выделения сока. Оставшиеся ягоды разложить по сухим прогретым банкам и залить горячим соком. Пастеризовать при температуре 90 °С: пол-литр...

--/-- 0 0

Хреновая закуска

Антон

прочие заготовки

Хрен - 4 толстых корня Чеснок - 2 головки Перец горький - 1 стручок Помидоры - 2 кг Соль - 1 ст. ложка Все прокрутить через мясорубку, перемешать. Выстаивать 4 часа, периодически п...

--/-- 0 0

Варенье из яблок с корицей

Lud73

варенье

Яблоки разрезать, удалить сердцевину, прокрутить через мясорубку вместе с кожурой, добавить сахарный песок, корицу, выдержать до выделения сока. Поставить на огонь, варить 20 минут...

--/-- 0 0

Варенье из яблок с рябиной

Lud73

варенье

Так же варят варенье и из красной рябины. Яблоки очистить от семян и кожицы, нарезать дольками. Годятся и разаривающиеся яблоки - из них полцчится конфитюр. Ягоду оборвать от кисто...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть