Mealoman.com

Компот из малины
компоты
Малину можно не мыть, но если в ней обнаружены личинки малинного жука (белые червячки), то ягоды нужно погрузить в подсоленую воду (на 1 л воды – 1 ч. л. соли), личинки всплы...
--/-- 0 0

Компот из земляники
компоты
Для приготовления высококачественного компота ягоды должны быть с плотной мякотью, темной окраски, одинаковой зрелости и размера. Использовать нужно банки небольшие (емкостью 0,5 &...
--/-- 0 0

Перец соленый с огурцами
соленья
Перцы промыть и все, кроме одного, очистить от семян. Неочищенный разрезать пополам. Огурцы наколоть вилкой в нескольких местах. Чеснок почистить. Укроп нарезать кусочками длиной 1...
--/-- 0 0

Компот из печеных яблок
компоты
Из яблок удалить сердцевину с семенами. Поместить яблоки в духовку и слегка запечь, не допуская, чтобы плоды сморщились или полопались. Сварить сироп из воды и сахара: довести воду...
--/-- 0 0


Капуста по-киевски
соленья
Капусту порубить, набить ею плотно 3-литровую банку, залить холодной водой (лучше - родниковой), обычно вмещается около литра. Через 20 минут воду слить, растворить в ней соль, зал...
--/-- 0 0




Вяленые помидоры
прочие заготовки
С томатов снять кожицу, разрезать на 4 части, и убрать жидкость с семенами. Выложить на противень, выстеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга, посолить, поперчи...
--/-- 0 0