Mealoman.com

Персики в желе с ромом
желе
Вместо рома можно использовать коньяк или бренди. Сахара можно взять от полкило до килограмма на килограмм персиков. Персики нарезать мелкими кусочками, добавить 200 мл воды и вари...
--/-- 0 0


Сливы печеные
варенье
Количество сахара варьируется от степени кислоты слив, сахара на килограмм слив положить от полкило до килограмма. Орехи можно положить при желании, или вместо грецких использовать...
--/-- 0 0

Груши в каркаде
варенье
Груши очистить от кожуры и косточек, нарезать ломтиками, плотные груши бланшировать в кипятке 3 – 4 минуты. Каркаде кипятить на маленьком огне 1 час для перехода в воду пекти...
--/-- 0 0


Варенье из шиповника
варенье
Немытый шиповник обработать следующим образом: оборвать чашелистики, каждый плод разрезать пополам вдоль и вынуть семена вместе с окружающими их волосками. вымыть в нескольких вода...
--/-- 0 0

Варенье из ревеня
варенье
Черешки ревеня порезать кусочками, пересыпать половинной дозой сахара и выдержать 8 – 10 часов, чтобы ревень выделил сок, а сахар растворился. Сироп слить в таз, поставить на...
--/-- 0 0

Варенье из одуванчиков
варенье
Цветки одуванчика промыть, замочить на сутки. Потом воду слить, еще раз промыть, смешать с нарезанными дольками вместе с цедром лимонами, опустить в кипящую воду (0,5 листра), кипя...
--/-- 0 0