Mealoman.com



Галки рыбные
рыбные закуски
Вместо судака можно взять треску или окуня. Филе рыбы пропустить с луком через мясорубку и хорошенько перемешать, добавив соль, перец, крахмал, теплое молоко и яйцо. Из полученной ...
--/-- 0 0

Баклажаны с бараниной
овощные закуски
Баранину нарезать кусочками и обжарить на масле, добавить пассерованный лук, лимонную кислоту, немного бульона, специи и тушить до готовности. Баклажаны очистить от кожицы, ошпарит...
--/-- 0 0

Плов с коурмой
каши
Баранину нарезать кусочками по 40 г, посолить, обжарить и тушить в небольшом количестве бульона. Добавить пассерованный лук, промытую алычу и довести мясо до готовности. Приготовит...
--/-- 0 0

Кочан фаршированный
овощные закуски
Приготовить фарш: мясо прокрутить через мясорубку, соединить с отварным рисом и пассерованным луком, посолить, поперчить, разбавить небольшим количеством бульона. У капустного коча...
--/-- 0 0

Грибной суп с рисом
горячие супы
Грибы тщательно промыть и замочить на 4 часа в воде, потом варить в этой же воде. Бульон отцедить, а грибы мелко порезать и опять опустить в бульон. Лук измельчить, обжарить на мас...
--/-- 0 0



Салат из сыра
салаты из овощей
Рис отварить, остудить. Лук мелко нарезать. Смешать тертый сыр со сметаной, добавть лук, соль, перец, смешать с рисом. Выложить в салатник, украсить огурцом (можно соленым) и четве...
--/-- 0 0