Mealoman.com

Судак, тушеный под соусом
блюда из рыбы
Порционные куски рыбы посолить, поперчить, залить горячей водой, добавить соль и специи. Варить 10 минут. Переложить в сотейник, обложить вокруг ломтиками отварного картофеля. Приг...
--/-- 0 0

Зразы из щуки
блюда из рыбы
Филе щуки нарезать широкими ломтями, посолить, поставить в прохладное место на 30 минут. Обжарить мелко порезанный лук и охладить. Хлеб покрошить, добавить обжаренный лук, сырое яй...
--/-- 0 0

Мясо пикантное
блюда из свинины
Из мяса нарезать порционные куски толщиной 10 – 15 мм, слегка отбить, посыпать солью и перцем. Куски мяса выложить на смазанный жиром противень, сверху выложить слой нарезанн...
--/-- 0 0

Груши в каркаде
варенье
Груши очистить от кожуры и косточек, нарезать ломтиками, плотные груши бланшировать в кипятке 3 – 4 минуты. Каркаде кипятить на маленьком огне 1 час для перехода в воду пекти...
--/-- 0 0


Варенье из шиповника
варенье
Немытый шиповник обработать следующим образом: оборвать чашелистики, каждый плод разрезать пополам вдоль и вынуть семена вместе с окружающими их волосками. вымыть в нескольких вода...
--/-- 0 0



Варенье из ревеня
варенье
Черешки ревеня порезать кусочками, пересыпать половинной дозой сахара и выдержать 8 – 10 часов, чтобы ревень выделил сок, а сахар растворился. Сироп слить в таз, поставить на...
--/-- 0 0